Göz Sağlığı için Yenmesi Gereken Besinler

Göz Sağlığı için Yenmesi Gereken Besinler

Balık

Tartışmasız göz sağlığı açısından en önemli besin deniz ürünleri ve özellikle yağlı balıkları tüketmektir. Balıklarda bulunan omega-3 ve diğer antioksidan maddeler, hem retina sağlığı açısından çok çok önemlidir, hem de göz kuruluğuna karşı bizi korur ve gözyaşı kalitemizi arttırır. Yapılan birçok çalışma haftada iki kez balık tüketen bireylerde sarı nokta hastalığı ve göz kuruluğunun çok daha az ortaya çıktığını göstermiştir.

Kuruyemiş

Kuruyemişler antioksidan içermeleri ve omega-3 içerikleri sayesinde göz sağlığı için çok faydalıdırlar. Özellikle Antep fıstığı içerdiği yeşil renkten dolayı göze faydalıdır. Diğer faydalı kuruyemişler olan badem, ceviz, fındık, kaju, ay çekirdeğinden en az 10 kat daha fazla lutein içermektedir. Ayrıca β-karoten ve γ-tokoferol içeriği de en yüksek kuru yemiştir. İdeal olanı bu kuruyemişleri tümünden kavurmadan çiğ olarak tüketmektir.

Tohumlar

Keten, chia, haşhaş tohumu gibi tohumlar içerdikleri omega-3 ve E vitamini sayesinde gözlerimize faydalıdırlar.

Havuç

Gözler faydası yüzyıllardır bilinen havuç yüksek A vitamini ve beta karoten içeriği sayesinde hem retinal fonksiyonlar hem de göz yüzeyi sağlığı açısından önemlidir.